Přednáška | Staré odrůdy ovoce na Kroměřížsku měla úspěch!

Včera - ve čtvrtek 25. října 2018 - nám pan inženýr Posolda představil 20 plodů nejen starých odrůd hrušní a jabloní na Kroměřížsku.

Porovnával pěstování starých odrůd s moderními odrůdami ovoce a vysvětloval jejich odchylky. Například že staré odrůdy ovoce obsahují 3x více antioxidantů než v moderním ovoci. Nejvíce antioxidantů má odrůda jablek IDARED, které vyplynuly z výsledků z průzkumu Zlínské univerzity. Další odrůda s nejvyšším obsahem antioxidantů je potom Panenské české.

Nejčastější výskytovanou jabloní v ČR je jabloň Baumannova Reneta a nejčastější hrušní je Boscova Lahvice.

V rámci přednášky proběhla i ukázka a ochutnávka plodů, 6 druhů moučníků upečených z tohoto ovoce a 3 druhů moštů.

Děkujeme všem za účast a těšíme se na další akce s Vámi!

Více informací: www.nczk.cz
Naleznete nás také na Facebooku.

Přidal/a: kv|18-10-26